Эриторбат натрия

Эриторбат натрия. Изоаскорбат натрия (пищевая добавка Е-316) - пищевая добавка-антиоксидант. Широко применяется при обработке мяса и рыбы, входит в состав многих колбас. Максимальная безопасная доза 5 мг/кг веса тела в сутки. Основные области применения: • Улучшения формирования цвета мясопродуктов в процессе технологической обработки • Стабилизации и повышения устойчивости цвета при хранении готовых мясопродуктов • Ускорение посола мясного сырья • Улучшения вкусо-ароматических свойств готовых мясопродуктов По всем вопросам звоните по номеру, мы рады Вас проконсультировать!